ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์เปปไทด์หรือโปรตีนที่มีการดัดแปลงโครงสร้าง โดยเฉพาะในระบบชีวภาพที่ต้องการศึกษาบทบาทของฮิสติดีนที่ถูกเมธิลเลทที่ตำแหน่งไนโตรเจนและมีหมู่เมธิลเอสเทอร์ เพื่อวิเคราะห์การทำงานของเอนไซม์หรือการจับกับตัวรับเฉพาะ การปรับเปลี่ยนคุณสมบัติของหมู่ฟังก์ชันในกรดอะมิโนนี้ช่วยเพิ่มความเสถียรของโมเลกุลในสภาวะต่าง ๆ และช่วยในการข้ามเยื่อหุ้มเซลล์ได้ดีขึ้น ทำให้เหมาะสำหรับการศึกษาในระบบเซลล์หรือสัตว์ทดลอง