ใช้ในงานวิจัยลิพิดขั้นสูง โดยเฉพาะในการศึกษาไดนามิกส์ของเยื่อหุ้มเซลล์และ lipid rafts เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายคลึงกับส่วนประกอบสฟิงโกไมอีลินตามธรรมชาติ ทำหน้าที่เป็นโมเดลคอมพาวด์สำหรับการวิจัยสัญญาณทรานสดักชัน ความไหลของเยื่อหุ้มเซลล์ และปฏิสัมพันธ์ระหว่างโปรตีนกับลิพิด ใช้อย่างแพร่หลายในการเตรียมไลโปโซมสำหรับระบบส่งยา โดยโซ่ไฮโดรโฟบิกยาวและกลุ่มหัว phosphorylcholine ช่วยเพิ่มความเสถียรและ biocompatibility นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ทาง dermatological และเครื่องสำอาง เนื่องจากคุณสมบัติซ่อมแซมเกราะป้องกันผิว คล้ายโครงสร้าง ceramide ตามธรรมชาติ เพื่อปรับปรุงการกักเก็บความชื้นและปกป้องจากปัจจัยเครียดทางสิ่งแวดล้อม