ใช้ในสูตรเครื่องสำอางดูแลผิวขั้นสูงเพื่อเสริมสร้างเกราะป้องกันตามธรรมชาติของผิว ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้น ลดการสูญเสียน้ำผ่านผิว และสนับสนุนกระบวนการซ่อมแซมผิว มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะในการรักษาผิวแห้ง ผิวบอบบาง หรือผิวที่กำลังเสื่อมโทรม โดยเลียนแบบส่วนประกอบไลพิดตามธรรมชาติของชั้นนอกสุดของผิวหนัง นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาของเซลล์ โดยเฉพาะในการศึกษาบทบาทของสารสื่อกลางในเส้นทางสัญญาณของเซลล์ เช่น การอักเสบ การตายของเซลล์แบบโปรแกรม (apoptosis) และการควบคุมการเจริญเติบโตของเซลล์ มีการนำมาใช้เพื่อกระตุ้นหรือยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของไลพิดในเซลล์ และใช้เป็นมาตรฐานในการวิเคราะห์ด้วยเทคนิคโครมาโตกราฟีหรือแมสสเปกโตรเมตรีในห้องปฏิบัติการวิจัย