ใช้ในงานวิจัยเพื่อศึกษากลไกการส่งสัญญาณของลิพิดและการเคลื่อนไหวของเยื่อหุ้มเซลล์ เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายกับกรดไลโนเลนิก ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบชีวภาพที่มีฤทธิ์ และใช้ในบางกรณีในการพัฒนาระบบการนำยาที่ใช้ฐานลิพิด นอกจากนี้ยังพบในสูตรเครื่องสำอางบางชนิดในฐานะสารให้ความชุ่มชื้นหรือสารช่วยคงสภาพ โครงสร้างที่ไม่อิ่มตัวทำให้มีประโยชน์ในการศึกษาความเครียดจากออกซิเดชันและการเพอร์ออกซิเดชันของลิพิดในระบบชีวภาพ

ในด้านเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ลดการสูญเสียน้ำจากผิว และเสริมเกราะป้องกันผิวตามธรรมชาติ นิยมใช้ในครีมบำรุง โลชั่น และผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูผิวแห้งหรือเสียสมดุล รวมถึงผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมเพื่อเพิ่มความนุ่มลื่น ลดการพันกัน และเพิ่มความเงา โดยทำหน้าที่เป็นสารปรับสภาพผิวและผมอย่างอ่อนโยน