ใช้ในการสังเคราะห์โอลิโกซักคาไรด์และไกลโคคอนจูเกตที่ซับซ้อน โดยเฉพาะในการพัฒนาไกลโคโปรตีนและไกลโคลิปิดสำหรับงานวิจัยด้านภูมิคุ้มกันวิทยาและชีววิทยามะเร็ง ทำหน้าที่เป็นไกลโคซิลโดเนอร์ในสังเคราะห์เปปไทด์แบบเฟสตะกอน ทำให้เกิดการไกลโคซิเลชันเฉพาะที่ของสารตกค้าง serine ได้ หมู่ Fmoc ช่วยให้การป้องกันแบบออร์โธกอนัลในการประกอบแบบขั้นตอน ขณะที่หมู่ acetyl และ benzylidene ช่วยรักษาความเสถียรของส่วนน้ำตาลระหว่างปฏิกิริยาการจับคู่ นิยมใช้ในการเตรียมโมเลกุลเลียนแบบแอนติเจนและผู้สมัครวัคซีนที่มุ่งเป้าไปยังตัวรับที่จับคาร์โบไฮเดรต โครงสร้างที่มี tert-butyl ester ยังช่วยปกป้องกรดคาร์บอกซิลิกของ serine ในกระบวนการสังเคราะห์แบบขั้นบันได