ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชกรรม เนื่องจากมีศักยภาพในการต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ช่วยสนับสนุนการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรัง เช่น เบาหวาน หรือโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังถูกศึกษาเพื่อใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสำหรับป้องกันความเสียหายจากแสงแดดและชะลอวัยผิว เนื่องจากมีคุณสมบัติปกป้องเซลล์ผิวจากความเครียดออกซิเดทีฟ ลดการอักเสบที่เหมาะสำหรับผิวอ่อนไหวหรือระคายเคือง สนับสนุนการสังเคราะห์คอลลาเจนและลดภาวะผิวคล้ำเพื่อการฟื้นฟูและทำให้ผิวกระจ่างใส