สาร 3-O-Coumaroylasiatic acid มีศักยภาพในการใช้งานด้านสุขภาพและเครื่องสำอาง เนื่องจากแสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระได้ดี ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการเสื่อมของร่างกายและริ้วรอยก่อนวัย จึงมีการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ สารนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ทำให้สามารถประยุกต์ใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่มีปัญหาผิวอักเสบหรือแพ้ง่าย งานวิจัยบางชิ้นยังระบุว่าอาจมีผลช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงเป็นที่สนใจในการพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพสำหรับผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน