สารนี้มีการใช้หลักในงานวิจัยด้านชีวเคมีและเภสัชวิทยา โดยเฉพาะในการศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ พบว่ามีศักยภาพในการช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนาสารสกัดจากพืชสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือเครื่องสำอางที่ต้องการลดริ้วรอยและชะลอวัย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเพื่อประเมินฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ เช่น การลดระดับน้ำตาลในเลือด และการป้องกันตับจากสารพิษ ทำให้มีความน่าสนใจในการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือยารักษาโรคเรื้อรังในอนาคต