สารลูทีโอลิน-7-O-เจนติโอไบซายด์ มีบทบาทสำคัญในด้านสุขภาพและเครื่องสำอาง เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระได้ดี ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากรังสี UV และมลภาวะ จึงนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อช่วยชะลอวัยและลดเลือนริ้วรอย นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ทำให้เหมาะสำหรับใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์สำหรับผิวแพ้ง่ายหรือมีปัญหาสิว งานวิจัยบางชิ้นยังระบุว่าสารนี้อาจช่วยสนับสนุนระบบประสาทและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิด แต่ยังอยู่ในขั้นศึกษา จึงมีการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเชิงธรรมชาติในระดับจำกัด