ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพ โดยเฉพาะในการตรวจสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ต้านการอักเสบ พบว่าสารนี้มีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ทางเภสัชกรรม ช่วยในการป้องกันหรือชะลอความเสื่อมของเซลล์ รวมถึงมีการนำไปใช้ศึกษาในโมเดลเซลล์มะเร็งเพื่อดูการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่ผิดปกติ อย่างไรก็ตามยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยและไม่มีการใช้งานในเชิงพาณิชย์อย่างแพร่หลาย