ใช้สำหรับตรวจวัดระดับกิจกรรมของเอนไซม์ทริปซิน (Trypsin-like enzyme activity) ในตัวอย่างชีวภาพ เช่น พลาสมา ซีรัม หรือน้ำย่อยจากสัตว์ โดยเฉพาะในงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เช่น หมู ซึ่ง "โปรซีน" (Porcine) หมายถึง ที่เกี่ยวข้องกับสุกร เครื่องมือนี้ช่วยประเมินสุขภาพของตับอ่อน หากระดับกิจกรรมของทริปซินผิดปกติ อาจบ่งชี้ถึงภาวะอักเสบของตับอ่อน หรือโรคทางเดินอาหาร นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยและงานตรวจสอบคุณภาพอาหารสัตว์เพื่อประเมินการย่อยโปรตีน