ใช้ในการตรวจสอบปริมาณและกิจกรรมของเอนไซม์ดีเอ็กซ์ทรานีส (dextranase) ที่ผลิตโดยพืช ซึ่งมีความสำคัญต่อการศึกษากระบวนการย่อยสลายเดกซ์ทรานในระบบชีวภาพ โดยเฉพาะในงานวิจัยด้านพืชศาสตร์และชีววิทยาโมเลกุล เครื่องมือนี้ช่วยให้สามารถวัดระดับเอนไซม์ได้อย่างแม่นยำในตัวอย่างเช่น ใบ พื้นดิน หรือสารสกัดจากพืช ซึ่งเป็นข้อมูลสำคัญในการพัฒนาพันธุ์พืชที่มีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อโรคหรือปรับปรุงคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร