ใช้ในการตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ pectin methylesterase (PME) ในพืช ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเปลี่ยนแปลงผนังเซลล์พืช โดยเฉพาะในกระบวนการสุกของผลไม้ การงอกของเมล็ด และการตอบสนองต่อความเครียดจากสิ่งแวดล้อม เครื่องมือนี้ช่วยให้สามารถวัดระดับกิจกรรมของ PME ได้อย่างแม่นยำในงานวิจัยด้านสรีรวิทยาพืช ชีววิทยาโมเลกุล และการพัฒนาพันธุ์พืช รวมถึงใช้ในการควบคุมคุณภาพผลผลิตทางการเกษตร เช่น การประเมินระยะเวลาการเก็บเกี่ยวหรือการเก็บรักษาผลไม้