ใช้ในการตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ AOS (Allene Oxide Synthase) ในพืช ซึ่งมีบทบาทสำคัญในเส้นทางการสังเคราะห์สารจูบิลิน (Jasmonate) ที่เกี่ยวข้องกับการตอบสนองต่อความเครียด เช่น การถูกทำลายจากแมลง หรือการติดเชื้อจากจุลินทรีย์ เคทใช้เพื่อวัดระดับของผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากกิจกรรมของ AOS ในตัวอย่างพืช ช่วยให้นักวิจัยสามารถศึกษาการควบคุมทางชีวเคมีของระบบป้องกันในพืชได้อย่างแม่นยำ เหมาะสำหรับงานวิจัยด้านชีววิทยาของพืช สรีรวิทยาพืช และการพัฒนาพืชดัดแปลงพันธุกรรมที่มีความต้านทานต่อศัตรูพืชสูงขึ้น