ใช้ในการตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ PSY (Phytoene Synthase) ในพืช ซึ่งมีบทบาทสำคัญในเส้นทางการสังเคราะห์เบต้าแคโรทีน โดยชุดวิเคราะห์นี้ช่วยให้สามารถวัดระดับหรือกิจกรรมของโปรตีนเป้าหมายได้อย่างเฉพาะเจาะจงในตัวอย่างพืช เช่น ใบ ราก หรือผลไม้ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านพันธุวิศวกรรมพืช การปรับปรุงพันธุ์พืชเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะพืชที่ถูกดัดแปลงพันธุกรรมให้มีเบต้าแคโรทีนสูง เช่น ข้าวทองคำ นอกจากนี้ยังใช้ประเมินผลกระทบของปัจจัยสิ่งแวดล้อม เช่น แสง ความเครียดจากน้ำ หรือฮอร์โมนพืช ที่มีต่อการผลิตแคโรทีนอยด์ในพืช