ใช้ในสูตรยาและเครื่องสำอางเป็นสารเพิ่มการซึมผ่านผิวหนัง ช่วยให้สารออกฤทธิ์ผ่านเกราะป้องกันผิวได้ดีขึ้น ทำหน้าที่เป็นสารลดแรงตึงผิวและอิมัลซิไฟเออร์ในผลิตภัณฑ์ทาเฉพาะที่ สนับสนุนความเสถียรและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ มีบทบาทในระบบส่งยาที่ใช้ฐานลิพิดเนื่องจากเข้ากันได้ทางชีวภาพและสามารถรวมเข้ากับเยื่อหุ้มเซลล์ ถูกวิจัยสำหรับการส่งยาผ่านผิวหนังและการบำบัดทางผิวหนังเพราะมีผลต่อความไหลของเยื่อและการซึมผ่าน

ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีและชีววิทยาโมเลกุล โดยเฉพาะในการศึกษาเกี่ยวกับเยื่อหุ้มเซลล์ เนื่องจากมีโครงสร้างคล้ายฟอสโฟลิปิดที่พบในเยื่อหุ้มเซลล์ของสิ่งมีชีวิต จึงนิยมใช้เป็นสารตั้งต้นหรือสารจำลองในการสร้างไลโปซอมหรือไมโครซอม เพื่อศึกษาการซึมผ่านของสาร การทำงานของโปรตีนที่ฝังตัวในเยื่อหุ้ม หรือกลไกการส่งสัญญาณในเซลล์

นอกจากนี้ยังมีบทบาทในงานวิจัยด้านการอักเสบ เนื่องจากลิโซฟอสโฟลิปิดชนิดนี้สามารถทำหน้าที่เป็นสารสื่อกลางทางชีวภาพที่มีผลต่อการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะในกระบวนการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับหลอดเลือดและเซลล์เม็ดเลือดขาว

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง มีการนำมาใช้ในสูตรผลิตภัณฑ์ดูแลผิวที่ต้องการเพิ่มการซึมผ่านของสารออกฤทธิ์ เนื่องจากช่วยปรับปรุงคุณสมบัติของผิวหนังให้รับสารต่างๆ ได้ดีขึ้น