กรดเพโทรซีลินิกมีการใช้งานหลักในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เนื่องจากมีคุณสมบัติในการช่วยคงความชุ่มชื้นให้กับผิว และช่วยปรับสมดุลของน้ำมันตามธรรมชาติบนผิวหนัง นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมในสบู่และครีมบำรุงผิว เพราะสามารถซึมเข้าสู่ผิวได้ดีโดยไม่ทิ้งความมันเยิ้ม ในอุตสาหกรรมอาหาร กรดเพโทรซีลินิกมีอยู่ในน้ำมันพืชบางชนิด โดยเฉพาะน้ำมันจากเมล็ดผักชีฝรั่ง ซึ่งถือว่าเป็นแหล่งที่มาที่สำคัญ และมีการศึกษาถึงประโยชน์ทางสุขภาพ เช่น การช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และส่งเสริมสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ยังมีศักยภาพในการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมชีวภาพ เช่น การผลิตไบโอดีเซลจากน้ำมันพืชที่มีกรดเพโทรซีลินิกเป็นองค์ประกอบหลัก เนื่องจากโครงสร้างของมันช่วยให้ได้เชื้อเพลิงที่มีคุณภาพสูงและเผาไหม้สะอาดมากขึ้น