ใช้ในอุตสาหกรรมเคมีเป็นตัวทำให้เกิดปฏิกิริยาอัลคิลเลชัน โดยเฉพาะในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ ทำหน้าที่เป็นตัวให้หมู่อัลคิลในขั้นตอนการสร้างโครงสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อน เช่น ในการผลิตยาหรือสารชีวภาพบางชนิด เนื่องจากหมู่เมทิลซัลโฟเนตมีคุณสมบัติเป็น leaving group ที่ดี จึงช่วยให้เกิดปฏิกิริยาแทนที่นิวคลีโอไฟล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิจัยเพื่อพัฒนาสารใหม่ที่ต้องการโครงสร้างเฉพาะเจาะจง