ใช้เป็นบล็อกก่อสร้างแบบไคラルในกระบวนการสังเคราะห์อินทรีย์ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมเภสัชภัณฑ์และเคมีภัณฑ์ละเอียด ความบริสุทธิ์ของเอนานติโอเมอร์ทำให้มีคุณค่าสำคัญในการสังเคราะห์แบบอสมมาตร ซึ่งสเตอรีโอเคมีมีความสำคัญยิ่ง ใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารกลางในการผลิตส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) สารเคมีเกษตร และเอสเตอร์พิเศษ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำละลายหรือสารกำหนดอนุพันธ์ในเคมีวิเคราะห์ เนื่องจากมีคุณสมบัติย่อยสลายทางชีวภาพและพิษต่ำ หน้าที่ของหมู่เอสเตอร์ช่วยให้สามารถนำเข้าไปในระบบโพลิเมอร์ได้ง่าย โดยเฉพาะในวัสดุที่เข้ากันได้ทางชีวภาพหรือย่อยสลายได้ทางชีวภาพ ยังใช้เป็นตัวทำละลายในอุตสาหกรรมสี หมึกพิมพ์ และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เครื่องสำอาง เนื่องจากระเหยช้า ละลายเรซินได้ดี และปลอดภัยต่อผิว