ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากรังสีและสารพิษต่าง ๆ มีศักยภาพในการสนับสนุนสุขภาพของระบบประสาท โดยช่วยลดการอักเสบในสมองและอาจมีบทบาทในการชะลอการเสื่อมของระบบประสาท เช่น โรคอัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังแสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพ ทั้งต้านแบคทีเรียและไวรัส ซึ่งทำให้มีความน่าสนใจในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในผลิตภัณฑ์สุขภาพและเครื่องสำอาง โดยเฉพาะในสูตรที่ต้องการคุณสมบัติในการต้านการอักเสบและชะลอวัย