ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีคุณสมบัติช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ ช่วยในการต้านการอักเสบ จึงมีศักยภาพในการนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์สุขภาพและเครื่องสำอาง บางงานวิจัยระบุว่าอาจมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและไวรัส ทำให้เป็นที่สนใจในการพัฒนายาใหม่ นอกจากนี้ยังพบว่ามีฤทธิ์ช่วยปกป้องตับจากสารพิษ จึงอาจประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพสำหรับดูแลตับ