ใช้ในอุตสาหกรรมยาเป็นสารตั้งต้นในการพัฒนายาที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดอาการอักเสบเรื้อรังและป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ มีการวิจัยเกี่ยวกับศักยภาพในการช่วยรักษาโรคทางระบบประสาท เช่น อัลไซเมอร์ โดยช่วยป้องกันการเสื่อมของเซลล์ประสาท นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านจุลชีพ ใช้ในงานวิจัยด้านการพัฒนายาต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา รวมถึงมีศักยภาพในการใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเครื่องสำอางที่เน้นการปกป้องผิวจากความเสียหายจากสิ่งแวดล้อม