ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีโครงสร้างเฉพาะทางชีวภาพ โดยเฉพาะในกระบวนการพัฒนายาที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาท เช่น ยาต้านอาการชักหรือยาปรับสมดุลสารสื่อประสาท เนื่องจากมีหมู่อะมิโนและหมู่คาร์บอกซิลิกที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อไปได้ จึงเหมาะสำหรับการสร้างเปปไทด์จำลองหรือสารยับยั้งเอนไซม์ที่มีความจำเพาะสูง นอกจากนี้ยังใช้เป็นมาตรฐานภายในหรือตัวติดตามในเทคนิคการวิเคราะห์เช่น HPLC หรือ mass spectrometry ในห้องปฏิบัติการวิจัย