ใช้ในการตรวจสอบระดับกิจกรรมของเพพซินในตัวอย่างชีวภาพ เช่น พลาสมา หรือของเหลวในกระเพาะอาหาร โดยเฉพาะในงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารในหนู การตรวจวัดนี้ช่วยให้ประเมินสภาวะของกระเพาะอาหาร หรือการอักเสบเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเพพซินผิดปกติ รวมถึงใช้ในงานศึกษาผลกระทบของยาหรือสารเคมีต่อการทำงานของเอนไซม์เพพซิน ชุดวิเคราะห์นี้มีความเฉพาะเจาะจงสูง ให้ผลแม่นยำ และสามารถใช้ตรวจสอบตัวอย่างจำนวนมากในเวลาเดียวกัน ทำให้เหมาะกับห้องปฏิบัติการวิจัยทางชีววิทยาและเภสัชวิทยา