ใช้ในการตรวจสอบระดับกิจกรรมของเอนไซม์ β-Hexosaminidase (β-Hex) ในตัวอย่างชีวภาพจากหนู ซึ่งมักใช้ในงานวิจัยด้านชีววิทยาของเซลล์และภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะในการศึกษาการหลั่งสารจากแมสต์เซลล์ (mast cells) เนื่องจาก β-Hex เป็นตัวบ่งชี้การเปิดตัวของเกรนในแมสต์เซลล์เมื่อมีการกระตุ้น เช่น ในภาวะภูมิแพ้หรืออักเสบ เครื่องมือนี้ช่วยให้สามารถวัดปริมาณ β-Hex ที่ถูกปล่อยออกมาได้อย่างแม่นยำและมีความไวสูง ทำให้เหมาะสำหรับการประเมินการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันหรือการทดสอบประสิทธิภาพของสารยับยั้งการแพ้ในระดับห้องปฏิบัติการ