ใช้ในสังเคราะห์สารประกอบที่มีศูนย์ไม่สมมาตร โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยา ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวตั้งต้น (chiral building block) สำหรับการสร้างสารชีวภาพที่ต้องการความเฉพาะเจาะจงของรูปแบบ เช่น ยาต้านไวรัส ยาแก้ปวด หรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ เนื่องจากมีหมู่อะมิโนและเอสเตอร์ที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อได้ง่าย จึงเหมาะสำหรับการสร้างพันธะเปปไทด์หรือการปรับเปลี่ยนโครงสร้างในขั้นตอนการสังเคราะห์แบบหลายขั้นตอน