ใช้อย่างแพร่หลายในงานวิจัยทางชีวเคมีเพื่อศึกษาการโต้ตอบบนพื้นผิวเซลล์และการสังเคราะห์ไกลโคโปรตีน มีบทบาทสำคัญในการผลิตไกลโคคอนจูเกตที่ถูกซิอะลิเลต ซึ่งมีความสำคัญต่อการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันและการส่งสัญญาณของเซลล์ ใช้บ่อยครั้งเป็นสารตั้งต้นผู้บริจาคในปฏิกิริยาเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับซิอะลิลทรานสเฟอเรส นำไปใช้ในการพัฒนาไกลโคโปรตีนทางอุปกรณ์การแพทย์และวัคซีนเพื่อให้แน่ใจถึงการซิอะลิเลชันที่เหมาะสม ซึ่งส่งผลต่อความเสถียรและประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังนำไปใช้ในการศึกษากลไกการติดเชื้อไวรัส เนื่องจากไวรัสหลายชนิดจับกับส่วนประกอบกรดซิอะลิกบนเซลล์โฮสต์ รูปแบบเกลือโซเดียมของสารนี้ช่วยเพิ่มความละลายและความเสถียรในสารละลายน้ำ ทำให้เหมาะสำหรับการทดลองในหลอดทดลองและการทดลองบนเซลล์