รูทินไฮเดรตใช้ในอุตสาหกรรมยาและผลิตภัณฑ์สุขภาพเป็นหลัก เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างและป้องกันผนังหลอดเลือดให้แข็งแรง โดยเฉพาะหลอดเลือดฝอย จึงนิยมใช้ในผลิตภัณฑ์สำหรับรักษาอาการเส้นเลือดขอด เส้นเลือดฝอยรั่ว หรือเลือดออกตามไรฟัน นอกจากนี้ยังมีการนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว เช่น ครีมหรือเซรั่ม เนื่องจากช่วยลดการอักเสบ ลดรอยแดง และป้องกันผิวจากรังสี UV ได้บางส่วน จึงเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาผิวบอบบางหรือมีเส้นเลือดฝอยเห็นชัด ในด้านการแพทย์ รูทินไฮเดรตยังถูกศึกษาว่าอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และสนับสนุนสุขภาพของระบบไหลเวียนโลหิตโดยรวม จึงมักพบในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เน้นดูแลหัวใจและหลอดเลือด