ใช้ในอุตสาหกรรมยาเป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีศูนย์ไม่สมมาตร โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาต้านไวรัส เช่น ยาต้าน HIV และยาต้านไวรัสตับอักเสบซี เนื่องจากโครงสร้างที่มีหมู่ไฮดรอกซีและวงแหวนออกซิเจนทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลากหลาย จึงเหมาะสำหรับการสร้างหน่วยยามีประสิทธิภาพสูง นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวทำละลายหรือตัวกลางในปฏิกิริยาเคมีที่ต้องการความเฉพาะเจาะจงของสิ่งแวดล้อมเชิงชิรัล