ใช้เป็นตัวกลางสำคัญในการสังเคราะห์เปปไทด์และโปรตีน โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาที่ต้องการความเฉพาะตัวสูง เช่น ยารักษาโรคมะเร็งหรือโรคทางระบบประสาท เนื่องจากมีหมู่ Boc (tert-butoxycarbonyl) ที่ช่วยป้องกันหมู่อะมิโนไม่ให้ทำปฏิกิริยาก่อนเวลาอันควร ทำให้สามารถควบคุมขั้นตอนการสร้างพันธะเปปไทด์ได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ยังนิยมใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อสร้างสารตั้งต้นที่มีความบริสุทธิ์สูงและเสถียรภาพดีในระหว่างกระบวนการสังเคราะห์