ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารชีวโมเลกุล โดยเฉพาะเป็นตัวกลางสำคัญในการผลิตเพปไทด์หรือโปรตีนที่มีโครงสร้างเฉพาะตัว นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อพัฒนายาที่มีเป้าหมายเฉพาะ เช่น ยารักษาโรคมะเร็งหรือโรคทางระบบประสาท นอกจากนี้ยังเป็นสารตั้งต้นในการสร้างกรดอะมิโนอนุพันธ์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งสามารถนำไปใช้ในการออกแบบโมเลกุลใหม่ที่มีความจำเพาะและมีประสิทธิภาพสูงขึ้น