ใช้เป็นบล็อกก่อสร้างคีราลในการสังเคราะห์ยาและเคมีภัณฑ์ละเอียด หมู่ไฮดรอกซีและเอสเตอร์ช่วยให้เกิดการแปลงเฉพาะเจาะจง มีค่ามากในการสังเคราะห์แบบอสมมาตร ใช้บ่อยในการเตรียมส่วนประกอบยาสำคัญ (APIs) ที่ต้องการเอนแอนติโอเมอร์ (R) สำหรับกิจกรรมชีวภาพที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอมและรสชาติเนื่องจากลักษณะเอสเตอร์ที่ให้โน้ตผลไม้และครีม เป็นตัวทำละลายสีเขียวในแอปพลิเคชันอุตสาหกรรมต่างๆ และทำหน้าที่เป็นตัวกลางในการผลิตโพลิเมอร์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ