ใช้ร่วมกับการวิจัยด้านชีววิทยาของพืช โดยเฉพาะในการศึกษาคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ พบว่ามีบทบาทในการปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน และมีการศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับศักยภาพในการยับยั้งการอักเสบ รวมถึงการวิจัยเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็งในระดับเซลล์ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชวิทยาและพัฒนายาจากสารสกัดธรรมชาติ