ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารประกอบทางเคมีที่มีศูนย์ไม่สมมาตร โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาเพื่อผลิตสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพเฉพาะเจาะจง เช่น ยาต้านไวรัสหรือยาที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง เนื่องจากโครงสร้างมีหมู่อะมิโนและหมู่ไฮดรอกซิในตำแหน่งที่เหมาะสม ทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลายทาง เช่น การสร้างพันธะไกลโคซิดิกหรือการเชื่อมต่อเป็นโครงสร้างเฮเทอโรไซคลิก นิยมใช้เป็นตัวตั้งต้น (building block) ในการสร้างโมเลกุลเชิงซ้อนที่ต้องการความจำเพาะของสตีริโอเคมี