ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีโครงสร้างเป็นไพเพอร์ิดีน (piperidine) หรือสารอนุพันธ์ของกรดอะมิโนที่มีศูนย์ไม่สมมาตร ซึ่งมักพบในยาที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในกลุ่มยากดประสาท ยาต้านไวรัส และสารที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง เนื่องจากมีหมู่ไซคลิกและหมู่คาร์บอกซิลิกที่สามารถทำปฏิกิริยาต่อไปได้ จึงเหมาะสำหรับการสร้างเปปไทด์จำลอง (peptidomimetics) ที่มีเสถียรภาพต่อการสลายตัวในร่างกายสูง นอกจากนี้ หมู่เบนซิลคาร์บอกซิ (Cbz) ยังทำหน้าที่เป็นหมู่ป้องกันไนโตรเจน ซึ่งสามารถกำจัดได้ภายใต้สภาวะที่ควบคุมได้ ทำให้เหมาะสมกับการสังเคราะห์แบบขั้นตอนเดียวในระดับห้องปฏิบัติการหรือในอุตสาหกรรมยา