สารนี้มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์จากอนุมูลอิสระ ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการเสื่อมของร่างกายและโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น โรคหัวใจและโรคมะเร็ง พบว่ามีฤทธิ์ต้านการอักเสบ จึงถูกนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและเครื่องสำอางเพื่อลดการอักเสบของผิวหนัง และช่วยชะลอวัย นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยระบุว่าสารนี้อาจช่วยปรับสมดุลฮอร์โมน และส่งเสริมสุขภาพระบบประสาท โดยเฉพาะในการป้องกันภาวะสมองเสื่อมหรือโรคอัลไซเมอร์ ทำให้เป็นสารที่น่าสนใจในการพัฒนายาและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพระยะยาว