ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีโครงสร้างเป็นกรดอะมิโนอนุพันธ์ โดยเฉพาะในงานวิจัยและพัฒนายาที่ต้องการความเฉพาะตัวของไอโซเมอร์แบบ R เนื่องจากโครงสร้างที่มีหมู่เบนซิลอกซีคาร์บอนิล (Cbz) ทำให้สามารถป้องกันหมู่อะมิโนระหว่างกระบวนการสังเคราะห์ได้ จึงนิยมใช้ในขั้นตอนการสร้างเปปไทด์หรือสารที่มีโครงสร้างซับซ้อนที่ต้องควบคุมตำแหน่งของหมู่ฟังก์ชันอย่างแม่นยำ สารนี้จึงมีบทบาทสำคัญในเคมีอินทรีย์เชิงสังเคราะห์ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยาและการวิจัยทางเภสัชกรรม