ใช้หลักๆ เป็นสารลดแรงตึงผิวชนิดแคทไอออนและตัวเร่งปฏิกิริยาแบบถ่ายโอนเฟสในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โครงสร้างแบบ amphiphilic ของสารนี้ทำให้มีประสิทธิภาพในการทำให้อิมัลชันคงตัว โดยเฉพาะในสูตรเครื่องสำอางและระบบส่งยาเภสัชกรรม ใช้บ่อยใน preparations ลิโพโซมเพื่อเพิ่มความเสถียรของเมมเบรนและควบคุมการปล่อยสารออกฤทธิ์ นอกจากนี้ยังใช้ในกระบวนการต้านจุลินทรีย์เนื่องจากความสามารถในการรบกวนเมมเบรนเซลล์ของจุลินทรีย์ พบได้บ่อยในยาฆ่าเชื้อทาเฉพาะที่ น้ำยาปรับสภาพผม และมอยส์เจอไรเซอร์สำหรับผิว เพื่อคุณสมบัติในการปรับสภาพและ emulsifying