ใช้เป็นตัวกลางสำคัญในกระบวนการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการผลิตสารที่ต้องการความเฉพาะเชิงพื้นที่ (stereoselective synthesis) เนื่องจากโครงสร้างที่มีหมู่ไฮดรอกซิลอยู่ในตำแหน่งที่แน่นอนและมีความเป็นออพติคัลแอคทีฟ ทำให้เหมาะสำหรับการสร้างโมเลกุลที่ซับซ้อน เช่น ยาหรือสารชีวภาพ นิยมใช้ในงานวิจัยด้านเคมีอินทรีย์และเคมีของสารชีวภาพ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปดัดแปลงเป็นลิแกนด์ในปฏิกิริยาเคมีที่ต้องการตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีความเฉพาะเจาะจงสูง