ใช้ในสังเคราะห์สารเคมีที่มีความเฉพาะตัว โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยา ทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นหรือตัวกลางในการสร้างโมเลกุลที่มีศูนย์อสมมาตร ซึ่งสำคัญต่อการพัฒนายาที่ต้องการความจำเพาะสูง เช่น ยาต้านไวรัส หรือยาแก้ปวดบางชนิด นอกจากนี้ยังใช้ในการวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาการทำงานของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงสารอีพอกไซด์ในระบบชีวภาพ