ใช้ในการตรวจสอบกิจกรรมของเอนไซม์ Phosphofructokinase (PFK) ในตัวอย่างจากแกะ เพื่อประเมินสภาวะการเผาผลาญพลังงานในกล้ามเนื้อหรือเม็ดเลือดแดง เหมาะสำหรับงานวิจัยด้านสรีรวิทยา หรือการศึกษาโรคที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติของการเผาผลาญกลูโคส เช่น โรคเมตาบอลิซึมในสัตว์ การใช้ ELISA kit ช่วยให้ตรวจวัดกิจกรรมของเอนไซม์ได้อย่างแม่นยำและรวดเร็วในระดับโปรตีน โดยไม่ต้องใช้เทคนิคที่ซับซ้อน ทำให้เหมาะกับห้องปฏิบัติการทั่วไปที่ต้องการผลลัพธ์ที่เชื่อถือได้