ใช้ในงานวิจัยด้านเภสัชกรรมเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านการอักเสบและป้องกันความเสียหายของตับ โดยเฉพาะในกรณีที่เกิดจากแอลกอฮอล์หรือสารพิษ ช่วยลดการสร้างอนุมูลอิสระและเพิ่มประสิทธิภาพของระบบต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่อ้างว่าช่วยดีท็อกซ์ตับ และมีการศึกษาเบื้องต้นว่าอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ แต่ยังต้องการงานวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัยในการใช้ระยะยาว