ใช้ในสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะเป็นตัวทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นในการสร้างกรดอะมิโนเชิงซ้อนที่มีความเฉพาะตัว โดยเฉพาะกรดอะมิโนที่มีศูนย์อสมมาตร นิยมใช้ในกระบวนการสร้างสารชีวภาพที่ต้องการความบริสุทธิ์ของรูปแบบเชิงกรรไกร (enantiomer) สูง เช่น ยาหรือสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวป้องกันหมู่ฟังก์ชันในขั้นตอนการสังเคราะห์หลายขั้นตอน เนื่องจากสามารถป้องกันหมู่อะมิโนได้อย่างมีประสิทธิภาพและถอดออกได้ง่ายภายหลัง