สารซาวินิน (Savinin) ได้รับการยอมรับหลักๆ จากกิจกรรมทางชีวภาพ ทำให้มีคุณค่าในด้านการประยุกต์ใช้ทางเภสัชกรรมและการเกษตร มันแสดงฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งมีประโยชน์ในการพัฒนาการรักษาโรคอักเสบเรื้อรังและภาวะที่เกี่ยวข้องกับความเครียดออกซิเดทีฟ การวิจัยยังเน้นศักยภาพในฐานะยาต้านมะเร็ง โดยแสดงผลยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็งบางสายพันธุ์ผ่านการเหนี่ยวนำอะพอพโทซิสและการหยุดยั้งวัฏจักรเซลล์

นอกจากการใช้ทางการแพทย์ สารซาวินินยังแสดงกิจกรรมต้านจุลินทรีย์ต่อแบคทีเรียและเชื้อราที่ก่อโรคหลายชนิด ชี้แนะการประยุกต์ใช้ในการพัฒนาสารกันเสียจากธรรมชาติหรือสารต้านจุลินทรีย์ ความสามารถในการปรับกิจกรรมเอนไซม์ โดยเฉพาะเอนไซม์กำจัดสารพิษ สนับสนุนผลป้องกันตับ ช่วยรักษาสุขภาพและการทำงานของตับ

ในการเกษตร ต้นกำเนิดจากธรรมชาติและกิจกรรมชีวภาพของซาวินินทำให้เป็นผู้สมัครสำหรับใช้ในกลไกป้องกันพืชและเป็นสารต้นแบบสำหรับยาฆ่าแมลงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยรวม โปรไฟล์เภสัชวิทยาที่หลากหลายสนับสนุนการวิจัยต่อเนื่องสำหรับการประยุกต์ใช้ทางบำบัดและอุตสาหกรรม