ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาคุณสมบัติทางชีวภาพ โดยเฉพาะฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และการต้านการอักเสบ พบว่ามีศักยภาพในการพัฒนาเป็นสารออกฤทธิ์ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือเครื่องสำอางที่ต้องการลดการอักเสบของผิวหนังและชะลอวัย นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็งในระดับเซลล์ ซึ่งอาจนำไปสู่การพัฒนายาในอนาคต