ใช้ในงานวิจัยด้านชีวเคมีเพื่อศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ โดยแสดงศักยภาพในการป้องกันความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดทีฟ ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการพัฒนาโรคเรื้อรัง เช่น โรคเบาหวานและโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาเกี่ยวกับฤทธิ์ต้านการอักเสบ ซึ่งอาจนำไปสู่การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์สุขภาพหรือเครื่องสำอางที่ต้องการลดการอักเสบของผิวหนัง ปัจจุบันยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยและพัฒนา ยังไม่มีการใช้งานในเชิงพาณิชย์อย่างแพร่หลาย