ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์สารประกอบเปปไทด์และสารตั้งต้นของยา โดยทำหน้าที่เป็นอนุพันธ์ของกรดอะมิโนที่มีศูนย์อสมมาตร ซึ่งช่วยควบคุมความจำเพาะของสเตอริโอเคมีในปฏิกิริยาเคมี นิยมใช้ในสังเคราะห์สารที่ต้องการความบริสุทธิ์ของรูปแบบสเตอริโอไอโซเมอร์ เช่น ยาต้านไวรัส หรือสารยับยั้งเอนไซม์บางชนิด นอกจากนี้ยังใช้เป็นตัวกลางในการสร้างโปรดรัก (prodrug) ที่ต้องการการปลดปล่อยอย่างมีควบคุมในร่างกาย