ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยเฉพาะในอุตสาหกรรมยา เช่น การผลิตยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) ซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับกรดโปรเพียนิก สารอนุพันธ์ของมันสามารถแสดงฤทธิ์ในการยับยั้งเอนไซม์ COX ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการอักเสบและปวด จึงมีศักยภาพในการพัฒนาเป็นยาแก้ปวด ลดไข้ และต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังใช้ในงานวิจัยด้านเคมีอินทรีย์เพื่อสร้างโมเลกุลที่มีศูนย์อสมมาตร ซึ่งสำคัญต่อการควบคุมความจำเพาะของฤทธิ์ทางเภสัชกรรม