โซเดียมโพรพิโอเลตใช้หลักๆ เป็นตัวตั้งต้นในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ โดยเฉพาะในการเตรียมอนุพันธ์ของกรดโพรพิโอลิกและสารประกอบจากอะซีติลีน ทำหน้าที่เป็นสารเคมีหลักในปฏิกิริยาการสร้างพันธะคาร์บอน-คาร์บอน รวมถึงการเพิ่มแบบคอนจูเกตและการจับคู่แบบพาลลาเดียมเร่งปฏิกิริยา ซึ่งมีความสำคัญในงานวิจัยเภสัชกรรมและเกษตรเคมี ความสามารถในการทำปฏิกิริยาแบบนิวคลีโอไฟล์ทำให้มีคุณค่าในการสังเคราะห์อัลไคน์ที่มีการทำงานเฉพาะสำหรับการประยุกต์ใช้น้ำวิทยาศาสตร์ เช่น โพลิเมอร์นำไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ระดับโมเลกุล นอกจากนี้ ยังถูกนำไปสำรวจในการพัฒนาโมเลกุลชีวภาพและเป็นตัวกลางในการสังเคราะห์มอนอมเมอร์พิเศษบางชนิดสำหรับโพลิเมอร์ขั้นสูง