ใช้เป็นสารตั้งต้นในการสังเคราะห์สารประกอบที่มีศูนย์ไม่สมมาตร โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตยาที่ต้องการความจำเพาะของไอโซเมอร์ เช่น ยารักษาโรคหัวใจ หรือยาที่ออกฤทธิ์ต่อระบบประสาทส่วนกลาง โครงสร้างที่มีหมู่ไฮดรอกซีและไนโตรเจนทำให้สามารถทำปฏิกิริยาต่อเนื่องได้หลายทาง เช่น การแทนที่ การกำจัดกลุ่มป้องกัน หรือการสร้างพันธะใหม่ในขั้นตอนการสังเคราะห์ยาอย่างมีประสิทธิภาพ